当前位置:上海房产网生活吃小龙虾可以喝雪碧吗 吃小龙虾注意什么
吃小龙虾可以喝雪碧吗 吃小龙虾注意什么
2022-05-24

吃小龙虾可以喝雪碧吗

雪碧的成分L碳酸水(水、二氧化碳)、白砂糖、柠檬酸、香料、苯甲酸钠。虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。所以雪碧和虾子完全可以一起吃。虾主要不能和含有维C的水果蔬菜一起吃,比如南瓜、葡萄、石榴、山楂、柿子等等,酒最好不喝啤酒,喝干红或者干白。

小龙虾和雪碧能一起吃。小龙虾煮不熟含有细菌龙虾中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,龙虾中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染,一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

怎么挑选小龙虾

一:有一些虾贩将死后的小龙虾掐头留尾,作为冻品出售。

二:在一些集贸市场,有虾贩出售已经部分腐烂了的小龙虾。

三:要谨慎购买和食用来历不明的冻品小龙虾或制作好的虾尾。因为这些产品有可能致病。

四,小龙虾分布水域可能遭到污染,龙虾身体会带有各种外源性毒性物质,在烹调龙虾若不能去除这些毒物,会对健康带来威胁。养殖的龙虾水源有保证,但市场销售的很可能混有非养殖龙虾。

五,重金属生物富集作用,小龙虾会摄食腐败食物,如动物尸体,当水体有重金属污染或它所吃的腐败物已经富集重金属,故小龙虾可能带有重金属;但由于小龙虾属于基本初级消费者,所以不具有很强的富集效应。

小龙虾食用问题

1,小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫,但是基本都在头部内。所以食用时一定要去头。切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用前一定要将头部摘除掉。

2,虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。

3,清洗小龙虾要仔细,认真。外面卖的小龙虾,商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉的危害相当大。

4,烹饪时间要足够,不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本,很多的烹饪时间是不够的,这是有卫生安全隐患的。

上海房产网    手机版    网站地图    QQ号:20198030